تونس تحصد جائزتين في المسابقة العالمية لزيت الزيتون

توجت تونس بجائزتين في المسابقة العالمية لجودة زيت الزيتون البكر الممتاز التي نظمها المجلس الدولي للزيتون “ماريو سوليناس 2020″”.

وقد أقيم حفل توزيع الجوائز يوم الخميس المنصرف، عن بعد، في إطار الاحتفالات بالذكرى الأولى لإعلان منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “اليونسكو” عن اليوم العالمي لشجرة الزيتون، وفق موقع المجلس الدولي للزيتون.

وتهدف هذه المسابقة إلى اختيار زيوت الزيتون البكر الممتازة ذات الخصائص الحسية الأفضل.

ADVERTISEMENT

وقد تم في هذه الدورة اعتماد تصنيفات زيت الزيتون وفق 5 فئات وهي نكهة قوية وفاكهة خضراء ومتوسطة وحساسة، والفاكهة الناضجة وزيت الزيتون البكر الممتاز.

وحازت على الجائزة الثانية معصرة بشير الجراية بماطر ببنزرت (صنف فاكهة ناضجة) فيما نالت “أوليفكو” الجائزة الثالثة (صنف فاكهة ناضجة).

نسمة