رغم تأكيد وزارة التجارة وتنمية الصادرات بعد الإتفاق مع الهياكل المهنية على عدم الزيادة في أسعار الخبز المدعم من الحجمين الكبير والصغير إلا أن بعض المخابز لم تلتزم بهذا القرار وتواصل بيع ”الباقات” العادي بين 250 و 300 مليم.
وفي هذا السياق أكد رئيس الغرفة النقابية للمخابز محمد بوعنان في تصريح لجريدة الصباح اليوم الأحد أنه ما انفكت تصل الغرفة اشعارات وتشكيات من المواطنين تؤكد أن بعض المخابز لا تلتزم بقرارات وزارة التجارة ومواصلة اعتماد الزيادة في سعر الخبز والباقات دون مبالاة بالأمر.
وأوضح أن الغرفة حريصة على تطبيق القانون وإلزام المخابز بضرورة الإنضباط حتى لا تعم الفوضى داخل القطاع.
وإعتبر المصدر ذاته أن التمرد على التراتيب القانونية المنظمة للمهنة والعمل على المساس بالقدرة الشرائية للمواطن خاصة في علاقة بالخبز يعد جريمة ويجب التصدي لها بكل الطرق.
من جانبه لم يخف المدير الجهوي للتجارة بتونس ماهر الغريبي ما سجلته الجهات المعنية في المدة الأخيرة من نزوع بعض المخابز غير المصنفة المخول لها فقط صنع الخبز الخاص والرفيع الذي لا يتجاوز وزنه 150 غراما إلى تعمد مخالفة تراتيب صنع الخبز وترويج نوعية من الخبز في نفس شكل الخبز المدعم من الحجم الصغير ”باقات” يتراوح وزنه بين 170 و 180 غرام بأسعار بين 250 و 300 مليم دون إعلام المستهلك بذلك.
يذكر أن القانون الخاص المعتمد يلزم المخابز بتوفير الخبز الكبير بوزن 400 غ بـ230 مليم والصغير ”باقات” 220 غ بـ 190 مليم.
وتجدر الاشارة إلى أن هناك 3311 مخبزة مصنفة تزود مختلف المناطق بالخبز المدعم من الصنفين بكميات تناهز 8 مليون خبزة يوميا وفق ما أعلنت عنه وزارة التجارة مؤخرا.
المصدر: (جريدة الصباح)