قال كاتب عام الغرفة الجهوية لأصحاب المخابز بباجة، صادق الحبوبي، اليوم، السبت 23 جانفي 2021، أنه تقرّر إيقاف العمل بكل مخابز الجهة بداية من 13 فيفري القادم.
وسيتواصل الإضراب إلى أن تستجيب وزارة التجارة لمطالبهم وفق نفس المصدر، والتي تتمثل أساسا في تنظيم القطاع ووضع حد لتجاوزات المخابز العشوائية غير المصنفة وذلك من خلال تطبيق القرار الصادر بالرائد الرسمي بتاريخ 13 نوفمبر 2020 والذي يضبط طريقة تزود المخابز العشوائية بمادة الفرينة ويحدد حجم ووزن الخبز الذي تنتجه بما إثر على مبدأ المنافسة خاصة وأن المخابز المصنفة تستجيب للقانون من خلال خلاص الضرائب ومعاليم الصناديق الاجتماعية وخلاص العمل طبقا لمجلة الشغل.